Comment le classement des Crus Bourgeois a permis de contrôler le volume des étiquettes sur 170 châteaux
Pendant des années, les étiquettes d’authentification ont fait partie intégrante de ce système. Mais à mesure que les exigences évoluaient, un défi est devenu de plus en plus important : H comment garantir non seulement l’authenticité d’une bouteille, mais aussi que seule la quantité approuvée d’étiquettes et de bouteilles puisse exister. Si trop d’étiquettes sont produites ou distribuées, alors un nombre de bouteilles supérieur à celui officiellement approuvé pourrait faussement porter l’appellation.
Parallèlement, de nouvelles exigences réglementaires imposaient que soient fournies aux consommateurs des informations accessibles sur la composition nutritionnelle et les ingredients des produits.
Pour relever ces défis, l'Alliance a choisi une solution de KURZ SCRIBOS, un fournisseur de solutions de protection des marques, d'authentification des produits et de traçabilité numérique. Cette solution combine l'étiquette de sécurité ValiGate® avec la plateforme informatique SCRIBOS 360. ValiGate® transforme chaque bouteille en un point d'entrée numérique sécurisé. SCRIBOS 360 gère les processus numériques sous-jacents, notamment les données produit, les informations réglementaires, la commande d'étiquettes, la gestion des quotas et le contrôle des volumes.
De l'authentification à un système numérique connecté
Avec l'introduction de l'étiquette de sécurité ValiGate®, chaque bouteille a reçu un point d'accès numérique unique, basé sur une fonctionnalité de sécurité anti-copie qui est intégrée dans un QR code.
Un simple scan avec un smartphone permet aux utilisateurs de vérifier l'authenticité et d'accéder instantanément aux informations sur le produit, sans avoir besoin d'une application.
Cela comprend :
- La confirmation de l'authenticité
- Les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients
- Un c ontenu spécifique au château
La bouteille n'est plus seulement un produit physique. Elle devient un canal de communication direct entre le producteur et le consommateur.
Rendre les données réglementaires gérables pour 170 producteurs
Pour offrir ce niveau de transparence, il fallait disposer de données structurées en coulisses. Pour bon nombre des 170 châteaux, il s'agissait d'une nouvelle exigence. Beaucoup n'étaient pas encore habitués à gérer les données produit de manière numérique, et l'introduction des informations nutritionnelles et des listes d'ingrédients a ajouté une difficulté supplémentaire .
L'équipe KURZ SCRIBOS a accompagné l'ensemble du processus d'intégration. Chaque château a bénéficié d'un accompagnement personnalisé, comprenant :
- Des sessions d'intégration individuelles
- Un accompagnement continu tout au long du processus de mise en place
- Une assistance étape par étape pendant la configuration
Afin de rendre la gestion des données plus efficace, des modèles structurés ont été introduits dans SCRIBOS 360. Ces modèles utilisent des champs prédéfinis et des menus déroulants, permettant aux producteurs de télécharger facilement les données spécifiques au vin et de fournir le lien URL vers leur page d'informations nutritionnelles et d'ingrédients, hébergée sur la plateforme Smart Bordeaux.
Lorsqu'un consommateur scanne le QR code figurant sur l'étiquette, la page d'informations nutritionnelles s'affiche directement grâce à cette integration. Cela garantit une saisie des données cohérente et conforme pour tous les producteurs, quelle que soit leur expérience technique.
Contrôler les volumes d’étiquettes dès le départ
L'authentification et la transparence numérique sont essentielles, mais elles ne suffisent pas à elles seules à empêcher la surproduction. C'est là que SCRIBOS 360 joue un rôle central. SCRIBOS 360 est une plateforme informatique modulaire qui relie différentes fonctions au sein d'un même environnement numérique, notamment l'authentification, la gestion des données produits, l'analyse et les processus de commande.
Pour Cru Bourgeois, cela signifie que le contrôle des volumes n’est pas géré séparément de l’authentification ou des données réglementaires, mais qu’il fait partie du même système. L'un des modules de SCRIBOS 360 est le module de commande B2B. Ce module permet à l'Alliance de définir des quotas d'étiquettes approuvés pour chaque château. Lorsqu'un château passe une commande, le système vérifie si la quantité demandée respecte le quota attribué avant que la commande ne puisse être traitée.
L'Alliance des Crus Bourgeois bénéficie ainsi d'un contrôle direct sur la distribution des étiquettes dans tous les châteaux partenaires.
Contrôle des volumes via le module de commande B2B
Grâce au module de commande B2B, les commandes d'étiquettes sont gérées en fonction des quotas approuvés et attribués à chaque château.
Le système garantit que :
- Les commandes soient automatiquement vérifiées par rapport aux volumes approuvés
- Les quantités disponibles et utilisées soient visibles en temps réel
- Chaque étiquette soit associée à un volume de production autorisé
Cela permet d'éviter la surproduction, l'utilisation et la mise sur le marché d’etiquettes non-autorisée. Le contrôle des volumes n'est nieffectué manuellement, ni a posteriori. Il est directement intégré au processus de commande et appliqué par le système lui-même.
Une transparence totale tout au long de la chaîne d'approvisionnement
Outre le contrôle des volumes, SCRIBOS 360 offre une visibilité complète sur toutes les commandes d'étiquettes.
Le tableau de bord statistique permet à l'Alliance:
- De suivre le nombre d'étiquettes commandées par tous les châteaux
- De surveiller l'activité au fil du temps
- D'identifier les habitudes et les tendances en matière de commande
- D'avoir une vue d'ensemble complète de l'utilisation globale des étiquettes
Pour la première fois, Cru Bourgeois dispose d'une vue centralisée de l'ensemble de son écosystème d'étiquetage, fondée sur des données fiables.
D'un système basé sur la confiance à un écosystème contrôlé
En combinant authentification, gestion structurée des données et contrôle des volumes, SCRIBOS 360 transforme la gestion de la distribution des étiquettes.
Chaque étiquette est associée à un producteur précis, à une quantité déterminée et à un produit certifié.
Conclusion
Cette mise en œuvre par les Crus Bourgeois montre que la protection moderne des marques nécessite plus qu'une simple authentification. Elle nécessite de contrôler le nombre de produits fabriqués, la manière dont ils sont étiquetés et leur distribution.
Avec SCRIBOS 360, le contrôle des volumes devient un mécanisme central reliant la production, l’étiquetage et la traçabilité au sein d’un seul système. Parallèlement, la plateforme informatique offre un moyen structuré et évolutif de gérer les exigences réglementaires telles que les informations nutritionnelles et l’indicationddes ingrédients. Ces données sont conservées au sein du même système et rendues directement accessibles au moment de la lecture.
Il en résulte une approche unifiée où le contrôle des volumes, la visibilité de la chaîne d'approvisionnement et la conformité réglementaire sont pleinement intégrés au sein d'une seule plateforme informatique.
