Wie Cru Bourgeois die Verteilung von Weinetiketten über 170 Châteaus hinweg kontrolliert
Authentifizierungsetiketten sind seit Jahren fester Bestandteil dieses Systems. Mit den steigenden Anforderungen rückte jedoch eine zusätzliche Herausforderung zunehmend in den Fokus: Wie lässt sich sicherstellen, dass nicht nur jede einzelne Flasche authentisch ist, sondern auch nur die offiziell genehmigte Anzahl an Etiketten und Flaschen ausgegeben wird? Denn wenn zu viele Etiketten produziert oder verteilt werden, könnten mehr Flaschen die Bezeichnung tragen, als tatsächlich freigegeben wurden.
Gleichzeitig brachten neue regulatorische Vorgaben weitere Anforderungen mit sich: Verbraucher müssen heute einfach und direkt auf Informationen zu Zutaten und Nährwerten zugreifen können.
Um diese Herausforderungen zu bewältigen, entschied sich die Allianz für eine Lösung von KURZ SCRIBOS, einem Anbieter für Markenschutz, Produktauthentifizierung und digitale Rückverfolgbarkeit. Die Lösung kombiniert das ValiGate®-Sicherheitsetikett mit der IT-Plattform SCRIBOS 360. ValiGate® macht jede Flasche zu einem sicheren digitalen Zugangspunkt. SCRIBOS 360 steuert die dahinterliegenden digitalen Prozesse – darunter Produktdaten, regulatorische Informationen, Etikettenbestellungen, Kontingentmanagement und die Kontrolle der Etikettenausgabe.
Von der Authentifizierung zum vernetzten digitalen System
Mit der Einführung des ValiGate®-Sicherheitsetiketts erhielt jede Flasche einen individuellen digitalen Zugangspunkt. Grundlage dafür ist ein kopiersicheres Sicherheitsmerkmal, das direkt in den QR-Code integriert ist.
Ein einfacher Scan mit dem Smartphone genügt, um die Authentizität einer Flasche zu überprüfen und unmittelbar auf Produktinformationen zuzugreifen – ganz ohne zusätzliche App.
Dazu gehören:
- Die Bestätigung der Authentizität
- Nährwertinformationen und Zutatenlisten
- Individuelle Inhalte der jeweiligen Châteaus
Die Flasche ist damit nicht länger nur ein physisches Produkt. Sie wird zu einem direkten Kommunikationskanal zwischen Produzent und Verbraucher.
Regulatorische Daten für 170 Produzenten effizient verwalten
Dieses Maß an Transparenz setzt strukturierte Datenprozesse im Hintergrund voraus. Für viele der 170 Châteaus bedeutete das eine völlig neue Anforderung. Zahlreiche Betriebe hatten bislang nur wenig Erfahrung mit der digitalen Verwaltung von Produktdaten. Hinzu kam, dass die Einführung von Zutaten- und Nährwertinformationen die Komplexität zusätzlich erhöhte.
Das Team von KURZ SCRIBOS begleitete deshalb den gesamten Onboarding-Prozess. Jedes Château erhielt individuelle Unterstützung, darunter:
- Persönliche Onboarding-Sessions
- Laufende Unterstützung während des gesamten Einrichtungsprozesses
- Schritt-für-Schritt-Begleitung bei der Umsetzung
Um das Datenmanagement einfacher und effizienter zu gestalten, wurden innerhalb von SCRIBOS 360 strukturierte Vorlagen eingeführt. Diese Vorlagen arbeiten mit vordefinierten Feldern und Dropdown-Menüs. Dadurch können Nutzer weinspezifische Daten unkompliziert hochladen und gleichzeitig die URL zur jeweiligen Seite mit Zutaten- und Nährwertinformationen hinterlegen, die auf der Smart-Bordeaux-Plattform gehostet wird.
Scannt ein Verbraucher den QR-Code auf dem Etikett, wird die entsprechende Informationsseite über die Integration mit der Smart-Bordeaux-Plattform direkt angezeigt. So wird sichergestellt, dass alle Produzenten konsistente und regelkonforme Daten bereitstellen können – unabhängig von ihrem technischen Erfahrungsstand.
Kontrolle der Etikettenausgabe von Anfang an
Authentifizierung und digitale Transparenz sind wichtige Voraussetzungen. Allein reichen sie jedoch nicht aus, um Überproduktion zu verhindern. Genau hier übernimmt SCRIBOS 360 eine zentrale Rolle. Die modulare IT-Plattform verbindet unterschiedliche Funktionen innerhalb einer gemeinsamen digitalen Umgebung – darunter Authentifizierung, Produktdatenmanagement, Analysen und Bestellprozesse.
Für Cru Bourgeois bedeutet das: Die Kontrolle der Etikettenausgabe wird nicht getrennt von Authentifizierung oder regulatorischen Daten verwaltet. Stattdessen ist sie direkt in dasselbe System integriert. Eines der Module innerhalb von SCRIBOS 360 ist das B2B-Ordering-Modul. Damit kann die Allianz für jedes Château verbindliche Etikettenkontingente festlegen. Sobald ein Château eine Bestellung aufgibt, prüft das System automatisch, ob die angeforderte Menge innerhalb des zugewiesenen Kontingents liegt, bevor die Bestellung verarbeitet werden kann.
Dadurch erhält die Allianz direkte Kontrolle über die Verteilung der Etiketten innerhalb aller teilnehmenden Châteaus.
Mengenkontrolle durch das B2B-Ordering-Modul
Über das B2B-Ordering-Modul werden Etikettenbestellungen auf Basis der genehmigten Kontingente verwaltet, die jedem Château zugewiesen sind.
Das System stellt sicher, dass:
- Bestellungen automatisch mit den freigegebenen Mengen abgeglichen werden
- Verfügbare und bereits genutzte Kontingente in Echtzeit sichtbar sind
- Jedes Etikett einem autorisierten Produktionsvolumen zugeordnet ist
Dadurch werden Überproduktion, die unautorisierte Nutzung von Etiketten und überschüssige Etiketten im Markt verhindert. Die Mengenkontrolle erfolgt weder manuell noch erst im Nachhinein. Sie ist direkt in den Bestellprozess integriert und wird automatisch durch das System umgesetzt.
Transparenz entlang der gesamten Lieferkette
Neben der Mengenkontrolle schafft SCRIBOS 360 vollständige Transparenz über sämtliche Etikettenbestellungen hinweg.
Über das Statistik-Dashboard kann die Allianz:
- Nachverfolgen, wie viele Etiketten über alle Châteaus hinweg bestellt wurden
- Aktivitäten im Zeitverlauf beobachten
- Bestellmuster und Trends identifizieren
- Einen vollständigen Überblick über die weltweite Nutzung der Etiketten erhalten
Damit verfügt Cru Bourgeois erstmals über eine zentrale Sicht auf das gesamte Etiketten-Ökosystem – auf Basis verlässlicher Daten.
Vom vertrauensbasierten System zum kontrollierten Ökosystem
Durch die Kombination aus Authentifizierung, strukturiertem Datenmanagement und Mengenkontrolle verändert SCRIBOS 360 grundlegend, wie die Verteilung von Etiketten gesteuert wird.
Jedes Etikett ist eindeutig mit einem bestimmten Produzenten, einer definierten Menge und einem verifizierten Produkt verknüpft.
Fazit
Die Implementierung bei Cru Bourgeois zeigt, dass moderner Markenschutz weit über reine Authentifizierung hinausgeht.
Entscheidend ist die Kontrolle darüber, wie viele Produkte produziert werden, wie sie gekennzeichnet werden und wie sie verteilt werden. Mit SCRIBOS 360 wird die Mengenkontrolle zum zentralen Mechanismus, der Produktion, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit innerhalb eines einzigen Systems miteinander verbindet. Gleichzeitig bietet die Plattform einen strukturierten und skalierbaren Ansatz, um regulatorische Anforderungen wie Zutaten- und Nährwertinformationen effizient zu verwalten. Die Daten werden innerhalb desselben Systems gepflegt und direkt beim Scan zugänglich gemacht.
Das Ergebnis ist ein integrierter Ansatz, bei dem Mengenkontrolle, Transparenz entlang der Lieferkette und regulatorische Compliance vollständig innerhalb einer einzigen IT-Plattform zusammengeführt werden.
